Montpellier : Ouverture d’un bar à chocolat au coeur de l’Ecusson!

Le centre ville de Montpellier avait des bars à soupes et des bars à vins, il a désormais son bar à chocolat ! « Mademoiselle & Chocolat » ouvre ses portes le 20 octobre à 14 heures, au 10 rue Roucher à Montpellier et proposera du chocolat sous toutes ses formes.

Pâtisseries, fondues au chocolat, chocolats chauds, sucettes, tablettes, orangettes, florentins, mendiants, rochers, palets d'or, bonbons... Chez « Mademoiselle & Chocolat » vous allez manger du chocolat, et du bon ! Tous les produits seront confectionnés sur place, par une pâtissière, chocolatière diplômée.

Le lieu, sur deux étages, proposera deux ambiances : autour d’une table « Mange-Debout » si le temps est compté, ou dans de bons fauteuils pour un moment de détente. Le Wifi ainsi qu’un coin bibliothèque seront en libre service.

Le bar à chocolat sera ouvert du mardi au dimanche les journées et en soirée les jeudis, vendredis et samedis.

En attendant l’ouverture, retrouvez « Mademoiselle & Chocolat » sur son site internet : www.mademoiselle-et-chocolat.fr et sur Facebook et Twitter !

Un chocolat pas comme les autres

Vous l’avez compris, la matière principale de Mademoiselle & Chocolat c’est le chocolat !

Ce produit aux vertus anti-oxydante, anti-fatigue et anti-déprime, est un symbole de volupté, de gourmandise, de douceur et de satisfaction.

Chez Mademoiselle & Chocolat, il sera sublimé! Du chocolat noir, au lait et blanc, choisis avec soin pour leurs saveurs et leurs origines, comme deux de nos coups de coeur :
- le Chocolat Collection Noir Origine Congo 58% : un produit possédant une saveur moka unique, équilibrée avec la touche fruitée de raisin sec et la douceur du miel..
- le Chocolat Collection Lait Origine Venezuela 44% : un produit au goût prononcé de cacao et une impression de fèves grillées, combiné à un accent de noix, imprégné de vanille et de caramel.

Un choix d’une telle qualité est possible grâce au fournisseur choisi par “Mademoiselle & Chocolat”, le belge “Belcolade“. Un fournisseur qui repousse toujours plus loin les frontières pour se procurer le meilleur cacao au monde.


Un projet unique à Montpellier

Montpellier est une ville dynamique où de plus en plus d’enseignes nationales viennent s’implanter et où des projets innovants naissent. Ces derniers mois, la ville s’est vue dotée de bars à champagne, à huitres, à smoothies, et de cafés à l’américaine. Les habitants raffolent de ces endroits qui leur offrent un service et des produits nouveaux. Cependant, la ville n’offre pour l’instant que peu d’alternatives pour un amateur de chocolat. Mais ça, c’était avant « Mademoiselle & Chocolat » !

Le chocolat a toujours bénéficié de toutes sortes de faveurs. Toutefois, jusqu’à aujourd’hui, on l’achetait plutôt en boutique ou en supermarché. Oubliez vos habitudes, le chocolat se déguste maintenant sous toutes ses formes, dans un bar qui lui est dédié. Cette idée, née de la tête et des papilles de Carine Letellier, a longtemps foisonnée avant de prendre forme.

Amoureuse de chocolat depuis toujours, il y eut d’abord l’envie de partager cette passion.

Pas compliqué, à priori, puisque tout le monde aime le chocolat. Oui mais tout le monde n’est pas fin connaisseur ! Car aujourd’hui le chocolat se déguste, au même titre que le vin.
Carine rêvait donc d’un endroit où l’on redécouvre le chocolat, et où on l’apprécie différemment.

Source: http://www.toutmontpellier.fr/montpellier-ouverture-dun-bar-a-chocolat-au-coeur-de-lecusson---27786.html